深海魚 一覧

 
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深海アナゴの刺身はオススメできないけど美味しい

深海アナゴの刺身はオススメできないけど美味しい

超深海釣りの代表的な外道といえば間違いなくイバラヒゲだが、今回の釣行では1匹しか釣れず、代わりにアイザメやシマガツオなどのやや意外なものが釣...

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結局エチオピアはどうやって食べるのが正解なのか

結局エチオピアはどうやって食べるのが正解なのか

相模湾の超深海釣りシーズンに終わりを告げる「夏告げ魚」エチオピアことシマガツオ。 なんで彼らがエチオピアと呼ばれているのかは諸説あるが...

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アイザメ?の肝油でサメフライを作ってみた

アイザメ?の肝油でサメフライを作ってみた

先日の超深海釣りで釣れたアイザメ科のサメ。 基準種のアイザメでよろしいかと思うのだが、なにぶん似た仲間が多いもので確信は持てない。 ...

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野食会2016春を開催しました!その②

野食会2016春を開催しました!その②

昨日のつづき。 メイン料理が次々と ...

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野食会2016春 お知らせと諸注意 & 山菜天ぷら盛り合わせを作ってみた

野食会2016春 お知らせと諸注意 & 山菜天ぷら盛り合わせを作ってみた

さて、いよいよ明日となりました野食会2016春。 例によって部屋の隅でガタガタ震えながら命乞いをする準備だけはOKです。 なにとぞお手柔...

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