スナップエンドウに成り代わる厄介な害虫・ウラナミシジミを食べてみた
永野さんから、今度はスナップエンドウをいただきました。スナップエンドウいいですよね、さやごと食べられるし、豆もちょうどいい歯ごたえ。...
盛大な誤解を受けているヘビ「ヒバカリ」は食べやすくて良い
サバイバル食研究家の永野さんから、房総産のヒバカリを送ってもらいました。ヒバカリとは「(その)日ばかり」の意味。 あまりに毒が強く...
イカメンチにイカスミを入れるとブラウニーになってしまう問題について
今回イカをいただくにあたり、てーぼーさんからちょっと意外な話を聞きました。 それは「ケンサキイカは墨が美味い」というもの。...
最高のケンサキイカをいただいたので、敢えてなめろう(ノーマル&イカスミ入り)を作ってみた
てーぼーさんからケンサキイカを大量にいただきました。船に乗って釣ってきたそうです。ケンサキイカはアカイカ、シロイカあるいはヤリイカな...
６月らしいお菓子「桑フティ」を作ってみた
６月のフルーツといえばなにか。 いろいろ好みはあると思いますが、個人的にはサクランボではないかと思います。梅雨時期のひとときだけ八...
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