ダチョウの卵でエッグベネディクトを作ってみた
先日、ダチョウの卵を手に入れました。でかいっっw 鶏卵30個分くらいあるそうです。めちゃくちゃ重いです。千葉県...
静岡が誇るトウモロコシ「森のおおきみ」の茎から砂糖を作ってみた
先日、ヒト秋さんのご案内で、銅蟲さんと一緒に静岡のメロンを食べに行ってきました。パッションフルーツが頭にぶつかりまくる温室内...
スナップエンドウに成り代わる厄介な害虫・ウラナミシジミを食べてみた
永野さんから、今度はスナップエンドウをいただきました。スナップエンドウいいですよね、さやごと食べられるし、豆もちょうどいい歯ごたえ。...
盛大な誤解を受けているヘビ「ヒバカリ」は食べやすくて良い
サバイバル食研究家の永野さんから、房総産のヒバカリを送ってもらいました。ヒバカリとは「(その)日ばかり」の意味。 あまりに毒が強く...
イカメンチにイカスミを入れるとブラウニーになってしまう問題について
今回イカをいただくにあたり、てーぼーさんからちょっと意外な話を聞きました。 それは「ケンサキイカは墨が美味い」というもの。...
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