2013-10

野食

「栗虫」クリシギゾウムシを食べる

先日、群馬の山間の県道を走っていると、路上に大量のヤマグリが落ちているのに遭遇した。 ヤマグリは大きくても2cmかそこらの小粒の栗で、体積でいえば市販の栗の10分の1程度しかないが、極めて味が良いことで知られている。 軽く炒っただけ...
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