2019-10

植物

あの「芋粥」をできるだけリアルな味に再現してみた

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 🐟🐡岡山野食会、まだ空席あります🍄🍖 日時:11/9(土) お昼~夕方まで 場所:岡山県笠岡市...
キノコ

摘果ミカンと天然キノコで自家製メチャうまポン酢を作った

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 🐟🐡岡山野食会、まだ空席あります🍄🍖 日時:11/9(土) お昼~夕方まで 場所:岡山県笠岡市...
植物

「摘果ミカン」が便利すぎて重宝している

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 先日の南房総ツアーでとある鮮魚店に立ち寄った際、とてもいいカンジのト...
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魚介その1(魚系)

「サバのなまり」を買いに房総に行こう!

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 先日、台風の爪痕生々しい千葉・南房総に復興支援の名目で行ってきました...
植物

スペインのシシトウでロシアンルーレットしたら弾が6発入ってた

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 先日、松山のスーパーマーケットを物色していると、見たことのないシシト...
魚介その1(魚系)

自作塩筋子のうまさを知ると、イクラの醤油漬けを食べても満足できない体になり、後悔します。

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 以前アバ茶を送ってくださった北海道のアバッキ……じゃなくて美琴さんが...
キノコ

三重県のご当地アイドルキノコ「杉茸」ちゃんは実は二人いた!?

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 先日、櫛田川野食会が行われた翌週もまた松阪に行っていました。 その...
魚介その2(魚以外)

練馬で購入した「ながらみ」を沖漬けにしてみたらヤバかった

★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります! 日時:11/9 お昼~ 場所:岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 昨日の肝カレーに具材として投入した貝のひとつに「ながらみ」があります...
魚介その2(魚以外)

伊勢のアワビカレーを再現してみたらやり過ぎた & 岡山野食会2019開催のお知らせ

先日、ぼくがゆぞくさんと一緒に熊野でクエを狙っているころ、連れはひとりでお伊勢さまにお参りしていたのですが、その時にこんな美味いものを食べてたそうです。 連れが野食会用の食材探しに出かけたので、あおさのグリーンカレー!生姜ごはんなんす...

「毒のカクテル」ことスズメバチの毒のお酒でカクテルを作った

ゆぞくさんは大変ファンキーな人ですが、その知り合いの方にも結構ファンキーな方々がいて、話を聞いているととても面白いです。(のべ竿でキングサーモンを釣る人とか、朝4時に起きてタルタルソースを仕込む人とか) 先日もスッポン釣りをしながらそうい...
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