2021-09

魚介その1(魚系)

河川の違いがアユの味の違いにつながるのか確認してみた

今更説明不要の国民的グルメ漫画「美味しんぼ」。 紹介される美味な食材や料理だけでなく、登場人物たちの極端かつ口さがない物言いのインパクトの大きさもまた、人気漫画になった理由かと思います。人生で一度入ってみたいセリフNo.1は「この洗い...
植物

“雄の宝が香る”!? オタカラコウを食べてみた

先日、とある仕事で山をうろついていると、湿地にやたらと黄色く目立つ花を咲かせた植物が群生しているのを見つけました。 一見すると巨大なフキのようにも見えますが、葉の形はむしろワサビにも似ています。 葉を折りとって匂いを嗅いでみ...
タイトルとURLをコピーしました