2016-09

キノコ

僕の大好きなコガネタケが採れたので食べたよ♂

昔から、僕はキノコが好きだという話をすると「えっ、わっきーそっち系なの?」みたいな話をされて悔しい思いをしてきた。 確かにものによっては男根に似ているものもあるかとは思う。(そもそも○○タケという用語自体そういう意味だし) しかしそ...
魚介その1(魚系)

沖さわらこと「カマスサワラ」を兜焼きetc.にして食べてみた

先日久々に吉池をうろついていると、切り身コーナーでオッと思うものを見つけた。 これ網代で揚がったんか…… ホントあの辺の海は魔境やな。。 値段を見ると切り身で300円、未知の魚を買うにはやや高めの値段設定にも思えるが、「サワラ」とい...
植物

ヤマボウシがポポーの代わりになれたとしていったい誰得なのか

僕がよく行く道の駅で、最近よくポポーが売られている。 ポポーとは北米原産の果物で、ちょっと珍しい“トロピカルフルーツ”として各地で親しまれているものだ。 おいおい北米原産ならトロピカルぢゃねーだろというツッコミ、おっしゃる通りで...
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毒・食中毒

ヒカゲウラベニタケとフェニックスの実で野食のリスクを再確認した件:野食ハンマープライス的 自然毒のリスクプロファイル⑥

予告通り、野食会2016秋のお申し込み受け付けを今晩19時から開始いたします。 今回、未成年の方からの参加希望を何件か頂き、スタッフ間でも話し合いがあったのですが、最終的にはお断りさせていただくことになりました。 理由の一つとし...
野食

野食会2016秋の続報 & バカマツタケって呼ぶのはかわいそうだからなんかいい呼び名ないかなと思った件

2016.9.27 19:00 満席になりました…… ご参加いただけなかった皆様申し訳ありません。次回開催までお待ちいただけると幸いです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「...
植物

福神漬けに使われるナタマメ……の近縁種「ハマナタマメ」を食べてみた

今回の天草旅行で宿をとったのは、上天草の樋島(ひのしま)というところ。 本土から自動車だけで行ける島の中では、もっとも多くの橋を渡るという。(7橋) その為か、島全体が非常にひなびていて、秘密基地的な雰囲気を持っている。 宿の女将...
魚介その1(魚系)

天草に行ってきましたよっと

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 先週の週中、熊本・天草地方...
野食

野食会2016秋開催のお知らせ & アカヤマドリはデザートにもなる有用キノコ

2016.9.27 19:00 満席になりました…… ご参加いただけなかった皆様申し訳ありません。次回開催までお待ちいただけると幸いです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食...
植物

イヌビワで愛玉子を作ってみたかった:野食のススメ番外編②

「野食のススメ」第4回のスピンオフ企画第2弾。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆...
魚介その2(魚以外)

カメノテの蔓脚とボタンボウフウの根をかき揚げにしたらあふれだす野趣:野食のススメ番外編

星海社ウェブサイト「ジセダイ」にて連載させていただいておりやす「野食のススメ」。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ...
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