外道とされる魚たちのほか、マイナー魚、未利用魚、深海魚とか
魚ネタ
魚介その1（魚系）魚介その1（魚系）
魚介その1（魚系）本気のアカマンボウはどこまでマグロに寄ってくれるのか
先日、ブログのコンタクトフォームに「アカマンボウいかがですか？」というオファーをいただきました。 ご連絡くださったAさんによると、キハダマグロ釣りの外道にアカマンボウが釣れたためおすそ分けしてくださるとのこと。 アカマンボウ自体...
魚介その1（魚系）ついにアナコンダサイズのダイナンアナゴをゲットしたので極大天丼にしてみた
先日、YouTubeの取材で2日連続ダイナンアナゴハントに向かい、長らく目標としていたお化けサイズの個体をゲットしました。 ポイントはダイナンアナゴの巣ともいわれる某岸壁。水深があり、海底に何条もの溝が走っていて、そこを通って...
魚介その1（魚系）本気のギンイソイワシはサヨリやキビナゴより美味いかも
先日、ペンさんに師事して岸壁採取を楽しんでいると、堤防脇の小磯のタイドプールに光る影が多数現れました。 ライトを向けてみると、嫌がって逃げるかと思いきや、より奥に奥にと入り込んできます。 試しにタモ網を振るうと大量の魚が入りまし...
魚介その1（魚系）アメリカナマズ釣り大会＠霞ヶ浦を開催するよ！ みんなで釣って食べよう！！
こないだ、Twitterで非常に気になる内容のツイートを見かけまして。。 卒業生の論文が出ました！霞ヶ浦の張網内にチャネルキャットフィッシュが侵入し漁獲物を食い荒らす実態を解明。同時に入網したワカサギの7割、シラウオの8割、ウキゴリと...
魚介その1（魚系）河川の違いがアユの味の違いにつながるのか確認してみた
今更説明不要の国民的グルメ漫画「美味しんぼ」。 紹介される美味な食材や料理だけでなく、登場人物たちの極端かつ口さがない物言いのインパクトの大きさもまた、人気漫画になった理由かと思います。人生で一度入ってみたいセリフNo.1は「この洗い...
魚介その1（魚系）利根川で野生化グッピーを採ってアヒージョにしてみた
動画はこちらから↓↓ 皆さん、温暖化対策してますか？？ してない？ ダメですよしないと。是非明日からやってください！ いや別に車乗るなとか二酸化炭素吐くなとか言う話ではなくてですね、今日したいのは「必要以上に温水を使うのをや...
魚介その1（魚系）「下水まみれ」と揶揄されたお台場の海の魚を釣って食べてみた
動画はこちら↓↓ オリンピック、やってますね！ 競技場外ではオリンピック開催賛成派と反対派がそれぞれスクラム組んで対決していて「人々といふものはしょせん党派性でしか生きられない弱い生き物……」と思うのですが、しかし賛成・反対を...
魚介その1（魚系）飛騨名物「河ふぐの刺身」を霞ヶ浦のアメリカナマズでやってみた
アメナマが臭くなかった動画はこちら↓↓ はい、そういうわけで今回のアメリカナマズ、マジでゲオスミン臭一切なかったんですよ。びっくり。 しかも身が臭くないというだけではなく、頭とか腹身とか、そういうところも全然大丈夫。一番...
魚介その1（魚系）ついに美味しいアメリカナマズを手にすることに成功したぞ！
動画はこちらから↓↓ 先日の霞ヶ浦外来種ハントシリーズのトリをとったのは、霞ヶ浦を統べる悪夢の外来種チャネルキャットフィッシュ。アメリカナマズの通称でよく知られています。 本当はソウギョ狙いだったんですが、その姿は見えた...
魚介その1（魚系）見た目はパンクだけど味は！？霞ヶ浦のヘラブナで「ふな味噌」作ってみた
先日、霞ヶ浦でアメリカナマズを釣っていたら、目の前で何かがキラリと光りました。 なんぞと思いながらタモを入れてみると、キレイなヘラブナ。 そういえば霞ヶ浦もヘラブナ釣りが盛んなんでしたっけ。ヘラブナ、釣るとマジで楽しいもんなぁ…… ...