キノコ摘果ミカンと天然キノコで自家製メチャうまポン酢を作った
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 🐟🐡岡山野食会、まだ空席あります🍄🍖 日時：11/9(土) お昼～夕方まで 場所：岡山県笠岡市...
キノコ
キノコ
キノコ三重県のご当地アイドルキノコ「杉茸」ちゃんは実は二人いた！？
★☆★☆★☆★☆★ 岡山で野食会やります！ 日時：11/9 お昼～ 場所：岡山県笠岡市 庄屋屋敷とくら 詳しくはこちらから ★☆★☆★☆★☆★ 先日、櫛田川野食会が行われた翌週もまた松阪に行っていました。 その...
キノコ街中ポルチーニことヤマドリタケモドキを敢えての和風料理にしてみた
櫛田川野食会にご参加いただきました皆様、ありがとうございました！ 料理写真をツイートしてくださった皆様もありがとうございます。例によって #櫛田川野食会2019秋 のハッシュタグで会の様子がご覧いただけますので、よろしければ覗いてみてくださ...
キノコ世界最大の生き物を鍋にして食べた
「世界で最大の生き物」ってなんでしょうか。 皆さん子供の頃に一度は考えたことがあると思います。 生物の授業で教わる答えは「クジラ(シロナガスクジラ)」ですね。 それはもちろん正しいです。現代の生き物で、ひとつの個体で一番大きく...
キノコインディゴブルーが見事なルリハツタケは、美しく稀少、それでいて不味い
先日、名残のサマーポルチーニ(ヤマドリタケモドキ)を探していたとき、偶然にルリハツタケを見つけました。 ルリハツタケは有名な食用キノコであるハツタケ(初茸)や、昨日のテーマにしたチチタケと同じ仲間のキノコで夏に発生するのですが、か...
キノコ“山の煮干し”ことチチタケは栃木県民以外も採るべきですよ
★☆★☆★☆★☆★ 福岡で野食会やります！ 2019年8月17日 13:00～ @小倉 詳しくはこちらの記事で！ ★☆★☆★☆★☆★ ようやく梅雨明けが見えてきましたね。これでまともな洗濯ができる…… しかし、それは...
野食日本最大の食用キノコ「ニオウシメジ」を一本丸ごと天ぷらにしてみた & 福岡野食会2019開催・募集開始のお知らせ
先日、たかpさん(@takashi5082)から「ニオウシメジ採れたんですけど、よかったらすこしどうですか？」というご連絡をいただきました。 いよいよ……来たか……(ｶﾞﾀｯ) ニオウシメジは日本に産出するキノコの中では文句...
キノコ山の黒いダイヤと金の玉で玉包みパイを作ってみた
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ 漫画「僕は君を太らせたい！」単行本第1巻 発売中！！ ↑↑画像をクリックするとAmazonのページに飛びます↑↑ 残念ながら牡蠣の味はしなかっ...
キノコ東京産天然トリュフと貰い物のフォアグラでパイの手習い
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ 漫画「僕は君を太らせたい！」単行本第1巻 発売中！！ ↑↑画像をクリックするとAmazonのページに飛びます↑↑ 先週、とある撮影会でうさぎシェフ...
野食ホコリタケの調理法は「アヒージョ」でFA？ （単行本発売とかライブビューイング野食イベント開催の告知とか）
☆★☆★☆「僕は君を太らせたい！」★☆★☆★ ① 漫画「僕は君を太らせたい！」単行本第1巻 発売中！！ 皆様のおかげでいよいよ単行本が出ます！ 茸本の実体験に基づくと噂のおまけ漫画も収録されています。...