キノコ

キノコ

“山の煮干し”ことチチタケは栃木県民以外も採るべきですよ

★☆★☆★☆★☆★ 福岡で野食会やります! 2019年8月17日 13:00~ @小倉 詳しくはこちらの記事で! ★☆★☆★☆★☆★ ようやく梅雨明けが見えてきましたね。これでまともな洗濯ができる…… しかし、それは...
野食

日本最大の食用キノコ「ニオウシメジ」を一本丸ごと天ぷらにしてみた & 福岡野食会2019開催・募集開始のお知らせ

先日、たかpさん(@takashi5082)から「ニオウシメジ採れたんですけど、よかったらすこしどうですか?」というご連絡をいただきました。 いよいよ……来たか……(ガタッ) ニオウシメジは日本に産出するキノコの中では文句...
キノコ

山の黒いダイヤと金の玉で玉包みパイを作ってみた

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら!  漫画「僕は君を太らせたい!」単行本第1巻 発売中!! ↑↑画像をクリックするとAmaz...
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キノコ

東京産天然トリュフと貰い物のフォアグラでパイの手習い

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野食

ホコリタケの調理法は「アヒージョ」でFA? (単行本発売とかライブビューイング野食イベント開催の告知とか)

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら! ① 漫画「僕は君を太らせたい!」単行本第1巻 発売中!! 皆様のおかげでいよいよ単行本が...
キノコ

ココアの香りがするキノコ・ヤナギマツタケは街中キノコで一番の美味

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら! 2018年10月20日 三重県で野食会やります!! まだ席あります!(≧ω≦) 詳しくはこちら...
キノコ

戸愚呂(弟)みたいなキノコ「モミタケ」を掘って食べてみた

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら! Oさんが紹介してくれたキノコポイントは、マツタケ、ベニテングタケのみならず、実にさまざまな有用キノ...
キノコ

ベニテングタケを毒抜きせずに食べたらめっちゃ美味しかったけどしっかり中毒した

先日のキノコ狩りでは結果としてマツタケが採れて大勝利してしまったのですが、実はメインターゲットはマツタケではなく ベニテングタケでした。 毒キノコとして名高いベニテングタケですが、長野県の一部では毒抜きをして食されることが知られ...
キノコ

マツタケを食べて育った虫はマツタケの香りがするのか?

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら! 先日のマツタケですが、デカいほうはいわゆる「ヒラキ」と呼ばれるもので、香りこそ強いものの流通の...
キノコ

デカいマツタケが獲れちゃったので、やむなく食べ放題

☆★☆★☆ビッグコミックスペリオールにて「僕は君を太らせたい!」連載中!★☆★☆★ 作品公式Twitterはこちら! 先日、いつもジビエ肉を野食会に提供してくれるOさんの案内でキノコ狩りに行ってきたんです...
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