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ニガイグチを食べたらどうなるか:野食ハンマープライス的 自然毒のリスクプロファイル①

ニガイグチを食べたらどうなるか:野食ハンマープライス的 自然毒のリスクプロファイル①

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載していま...

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新幹線みたいな頭をしたハゼ「ドロメ」を食べた

穴釣りの最中、穴探しに煮詰まって足元の水深10cmほどの穴にブラクリを垂らしてみたら、変わったハゼが食いついてきた。大きさは15cm...

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天然の岩ノリを英国ウェールズ風に食べてみた

先日、新たなるゴンズイスポットを探してとある港をうろついていると、石積み堤防の途中に変わった模様の石があるのが目に入った。不思議に思...

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語感が良かったので、カサゴのズッパディペッシェを作ってみた

ゴンズイ釣りで嬉しいのは多彩な外道。 あくまでゴンズイがメインで外道は外道なのだが、それでもありがたい。ゴンズイの外道でもっとも存...

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ゴンズイといえば「サンバル焼き ココナッツソース」でしょ!

ゴンズイは冬の釣り物だということが、僕の中で完全に確定した。夏の夜の入れ食いモードもそれはそれで楽しいものだが、冬の夜、寒さに耐えな...

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