櫛田川野食会やります!!!

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収穫の秋!!
食欲の秋!!
野食の秋!!!

というわけで、またも野食会のお知らせです。。


以前より、シカモツやシカティンコ等ファンキーなジビエをご提供いただいている、三重県の猟師Sさんこと杉山さん(FB)から「櫛田川で野食会やりましょう!」と力強いお誘いがありました。

シカモツ
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ こんにちは(こんにちは) ...
シカの睾丸と陰茎で珍宝な薬膳スープを作ってみた
~ここまでのあらすじ~ Sさんからシカのだいじっこを頂いたので試したところ、タマタマはそのままでとても美味しかったが、竿は噛んでると色々と脳裏をよぎって厳しかった。 ~/あらすじ~ というわけで、シカのちんこをおい...

面白そうなのでもちろん二つ返事です。
やっていきましょう!(≧ω≦)


……といっても、多くの皆様にとっては「櫛田川ってどこやねん」という話だと思います。ぼくもつい5分前までそうでした。

簡単にご説明しますと、櫛田川は三重県南部を流れる川で、みんな大好き中央構造線を東流し、松阪市で伊勢湾にそそぎます。
「フェモラータオオモモブトハムシが河川敷に棲息している川」といった方がピンと来る人がいるかもしれません。(この時期は成虫しか採取できませんが)

この櫛田川流域を中心に、三重県、いやもっというと東海地方の食材がメインとなるような会になればと思っています。
それでは以下、詳細。

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櫛田川野食会 やっていきましょう

開催要項

主催:茸本朗・野食ハンマープライス

日時:2018年10月20日(土)13:00乾杯~18:00いったん締め(入退場自由)
   開場は12:00ごろの予定です。調理や準備などのある方は早い時間にお越しください。

会場:リバーサイド茶倉
   三重県松阪市飯南町粥見1084-1

   JR・近鉄「松阪駅」から三重交通バス飯南方面約40分、「畑井」下車後徒歩約10分
   駐車場あり
   山の中なので、車での送迎は計画中です。。

   希望者は宿泊も承ります(コテージ泊 素泊まり5000円/人 朝食付も可)
   お気軽にお申し込みください。
   
   場所の詳細はリンク先へ。
   会に関わるご質問は、会場ではなく茸本までご連絡ください。

費用:食材をお持ち込みいただける方 3,000円 
   お酒のみのお持ち込み、もしくは手ぶらでご参加の方 4,000円(いずれも飲み放題付き)
   
   食材のご用意について、皆さまにかなりの費用・手間を費やしていただいているため、
   2段階の料金設定をもうけております。

手ぶら枠の方でも、食材の持ち込みは大歓迎です!(申し込み時にお持ちになる予定の食材をご連絡ください)
これまで同様「自分の獲ってきたものを食べてほしい!」という欲求を開放する会にしたいと思っています。

なお今回、特にお酒の持ち込みについて歓迎いたします!


こちらで用意するものは以下の通りです。
ビール 適宜
日本酒 適宜
ワイン 適宜

ジビエ各種!!!

深海魚・マイナー魚(手に入ったもの)

各種野生キノコ(ヤマドリタケ類、コウタケなど)

_DSC1863

野草 適宜
その他食材を多少

調理器具(出刃・小出刃・柳刃・うろこ落とし・フライパン・まな板・プラカップ・紙皿・卓上コンロetc.)

※注:食材の量を把握したいので、御持ち込みいただける方はざっくりとで構いませんので、お持ちいただけるものと量をお知らせ頂けると助かります!


参加資格:とくに制限なし!
「野食」に興味がある人ならだれでもウェルカム!


途中入退場は自由です!

★☆★応募方法について☆★☆

今回は、2段階の応募期間を設定させていただきます。


①食材のお持ち込みを頂ける方(最大で20人程度)
応募期間:9/21(金・本日)~
当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)

・応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細と量についてご申告ください。
・ご参加の可否についてはお申し込み後順次、応募いただいた皆様に返信いたします。
・残念ながらこちらの枠から漏れてしまった方も、以下の「持ち込みナシ枠」での再応募は可能とさせていただきます。


②食材のお持ち込みの無い(手ぶらで来られる)方(20人程度)
応募期間:10/6(土)19:00~
当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)
・こちらは先着順となります。
・食材のお持ち込みのある方は、応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細についてご連絡ください。


お申し込みのルールが複雑になっており恐縮です。
ご不明な点や質問などございましたら、当記事のコメント欄、あるいはお問い合わせフォームからいつでもご連絡くださいませ。
(こちらが回答したご質問については、記事内にも転記させていただくことがあります)

過去の開催記事も、よろしければご参照くださいませ。

野食会2017秋 in 焼津 ご参加いただきありがとうございました
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 茸本朗 初の単著「野食のススメ -東京自給自足生活-」が発売されました!! 購入へのリンクはこちらの画像をクリック! リアル書店でも、紀伊国...
乾杯のときにアユの塩焼きを掲げると酋長っぽくなるという知見(野食会in福岡2018 ご参加いただきありがとうございました)
☆★☆★☆★☆★☆★ 乾杯のとき、茸本さんが掲げた大きな鮎を見て「嗚呼!本日の酋長!!!」と思いました(笑)とても楽しい一日を与えてくださってありがとうございました。来年もぜひ開催してくださることを願っております♡...


皆さまからのご応募・ご連絡をお待ちしております! (_ _)

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野食ハンマープライス

コメント

  1. 山下(将) より:

    参加制限に年齢はありますでしょうか?

  2. きゅうり より:

    まさかの近所でびっくり!
    当方rom専だったのですが、うれしくて、初めてコメントさせていただきます。
    3年前にアブラソコムツの記事を見て以来、記事の更新を楽しみにしています。ベニテングタケの中毒、くれぐれもお大事になさってください。
    まだ未成年なので応募はできませんが、ツイッターとブログで会の様子を拝見させていただきます(`・ω・´)いつか参加するぞー!

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