杏仁豆腐の香りがする虫とその辺の街路樹のドングリで「アーモンドプラリネ」を作ってチョコに入れてみた
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「wacky」一覧
タコの沖漬けも結構美味いもんなのよ
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ボルドー名物「ヤツメウナギの赤ワイン煮」をヌタウナギでやってみた
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河口のウグイで作る「〆石斑魚」がめっちゃ旨い
先日の野食会の際、十六島海苔のほかにもいただいたものがありました。 それがこちら。 ドレス(頭と内臓を取った状態)で30cm近いサイ...
毒キノコ御三家筆頭・ツキヨタケを食べてみた & 櫛田川野食会（フェモ採取会）2020春開催のお知らせ
日本人はキノコが大好きな民族で、古くからキノコ狩りというアクティビティが好まれてきました。 しかしその一方で、世界的にみても不思議なほどに...
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