先日のコブダイ釣りの際、諸事情により餌用のムール貝が手に入らなかったので師匠に相談したところ「アケミ貝でええんやない」と言われました。
アケミ貝……懐かしい響き。
福岡で釣りを覚えた頃、教科書代わりに読み耽っていた週刊釣りサンデー別冊シリーズにやたらと出てきた「餌はアケミ貝が一番」という文字列。福岡の釣具やさんはもとより、干潟で潮干狩りをしていてもそれなりに採れる貝なのですが、関東に来るととんと見かけなくなってしまいました。干潟でもあんまり採れないので数が少ないのでしょう。
関西以西ではとてもポピュラーな餌のようでどの釣具屋にもだいたい置いてあります。1日分で500円くらいと値段もリーズナブル。
クロダイの落とし込み釣りや、河口のウナギ狙いのぶっこみ釣りでよく使われるそうです。
アケミ貝は人が食べてもかなりうまい
アケミ貝は標準和名をイソシジミといいますが、磯というよりはジャリジャリした河口の泥のなかにいっぱいいた記憶があります。福岡だと河口干潟で石炭がいっぱい採れるのですがそのなかによく混ざっていた印象。
そのためあんまり美味しそうではなく、実際に食べたこともなかったのですが、今回結構余ったので食べてみることにしました。
塩水を作りそのなかに放してみると、すぐに水管を出しました。生命力は強い方みたいです。
しかし水管が長い。足も長いし、触手好きな皆さんには色々刺さるかもしれませんね。
砂抜きが完了したところで、ためしに１つ生でいってみることにします。
ビブらないようによーく真水で洗って……
いただきまーす
……Σ(`・～・´)あまっ！ なんだこれ甘いぞ！
カキやアサリを生で食べたときのような甘味を感じます。グリコーゲンが多いのかな？ 臭みもなく大変上等です。
これは加熱したら期待できるのではないか。そう思い、ノビルと一緒にお吸い物にしてみました。
…(＾～＾)やっぱりうまい
甘味は感じられなくなってしまいましたが、強い旨味を感じます。名前以外は全くシジミに似ていない貝ですが、味の方向はシジミっぽい。酒のんだ翌日にこのお吸い物飲んだら効くぞー……
味：★★★★☆
入手難易度：★★☆☆☆
関東だと★5つかな。、
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