肉・シビエ

鹿枯節出汁でフォーを作ってみた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 先日、我が家で偶然生成されたシカ...
植物

猛毒のシアン化水素を利用する(?)料理「しるかえ」を作ってみた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 日本各地に「怖い料理」は存在して...
植物

タイの発酵タケノコ「ノーマイ・ドーン」を作ってみた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 梅雨入りまではまだ少しあるはずで...
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植物

柿の新芽の天ぷらはあの国民的お菓子の味

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 先日、ブログの※欄にて美味しい食...
肉・シビエ

クジラの「骨はぎ」を食べてみた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 三重県のKさんという方から「クジ...
植物

生のタケノコ刺身を家で美味しく食べたい

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 今回、タケノコを掘るにあたり...

ファーブル先生が絶賛した「テッポウムシ」を昆虫記風に食べてみた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.8最新動画→#4 ウツボで鶏のタタキ!?~野草調理&実食編~ 先日、人込みを離れ、竹林にてタケ...
植物

ウワミズザクラの天ぷらはさわやかな初夏の苦味

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魚介その1(魚系)

最高級マダイで「タラタラしてんじゃねーよ」を作ってみた

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肉・シビエ

リコッタチーズ作りとは牛乳を素因数分解することだった

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 2020.5.3最新動画→#3 ウツボで鶏のタタキ!?~ウツボ調理編~ またも牛乳余りが危惧されているよ...
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