肉・シビエ

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イルカの鰭は種類によって味が違う

※※※福岡野食会、引き続き募集中です※※※ 1/25 12:00~ 福岡市 樋井川テラスにて開催 詳しくはこちらから どうも皆さん、イルカ、食べてますか? ……おやおや、食べてない人が多いようですね。もったいない、か...
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豚カツより美味しい!? キョンカツを作って食べた

★☆★☆★☆Youtuberはじめました★☆★☆★☆ どんどん公開していきますので、チャンネル登録をお願いします。。 さっきテレビを付けたら「千葉でキョンが繁殖しすぎてヤバイよヤバイよ」というニュースをやってました。 外来...
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珍しいモツ? 牛の「盲腸」が手に入ったので乾煸盲腸を作ってみた

武蔵小杉に住んで7年、ぼちぼち小杉タウンのショッピングに飽きてきたこともあり、最近では新丸子方面まで足を伸ばすことも多くなりました。 新丸子は東急線の各駅停車しか停まらない駅ですが、繁華街としての歴史は小杉より古く、コンパクトな商...
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焼肉パラダイス・松阪の美味しい肉を食べつくせ

考えてみたら松阪ってそもそも「焼肉が美味い」街なので、スッポンだって焼肉で食べてもなんもおかしいことないんですよね。 「焼肉が美味い」と言っても、別に鶴橋とか鶴見みたいに焼肉が名物になっているというわけではありません。もっと純粋に、ただ「...
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野生のクジャクを解体して食べてみた

★☆★☆★☆★☆★ 福岡野食会、持ち込み枠・手ぶら枠ともにまだ余裕あります!! 2019年8月17日 13:00~ @小倉 詳しくはこちらの記事で! ★☆★☆★☆★☆★ 先日、クジャクを食べる機会に恵まれました。 ク...
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カミツキヌートクトパス汁で風邪なんかぶっ飛ばせ

★☆★☆★☆★☆★ 福岡で野食会やります! 2019年8月17日 13:00~ @小倉 詳しくはこちらの記事で! ★☆★☆★☆★☆★ 先日、久しぶりに東京での野食会を開催できました。 すんげー楽しかった! ...
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マムシびんびん物語③:マムシで作る「青い珊瑚礁」でおしゃれにビンビン!?

マムシ第3弾。 生き血はそんなでもなかったけど、肉&骨は結構「効いた」マムシ。 よかったよかった、これで今後やる気でないときはマムシ捕まえてつみれにして食ってやればいいのね……と思っていたら、もうひとつ「効く部位...
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マムシびんびん物語②:マムシハンバーグは骨ごとミンチでビンビン!?

マムシ第2弾。 結局、生き血はそのリスク(寄生虫とかサルモネラ菌とか)の高さのわりに、あんまり効果を得られた感じはありませんでした。 やっぱりスッポンとは違うのだなスッポンとは…… しかし、その後も引き続き調べてい...
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マムシびんびん物語①:で、結局マムシの生き血は効くの?

ここ数年頭髪がちょっと気になってきておりまして、先日ついにAGAの飲み薬を飲み始めました。 これがどうもなかなか効果があるようで、飲み始めて2カ月程度にも関わらず抜け毛が少なくなってきたような気がします。 保険が効かない自由診療...
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クジャクの卵でプリンを作ってみた & 野食会2019夏の陣開催のお知らせ

野食会のお知らせは記事のあとです↓↓ 先日、ダチョウ牧場で購入したのはダチョウの卵……だけではなく!! じゃじゃーん!! クジャクの卵~! …… ……ほらそこ、地味とか言わないよ! まあ確かにね、ダチョウの卵と比べ...
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