肉・シビエシカの塊肉を頂いたのでばらして焼いてみた 野食新年会に来て下さったにゃごにゃさんから、「シカ肉いりますか？」というオファーを頂いた。 丹沢周辺でキノコを採っているとイヤってほどに出会うシカ。 狩猟免許を持っていないので自分で獲ることはかなわないのだが、見るたびに食っちまいて... 2016.01.27肉・シビエ
肉・シビエ