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そのキノコ、食べられる?:キノコ小話

リーフレット営業用に作っていたコラムが採用されなかった(・ω・`) せっかく作った文章が日の目を見ないのもモチベーションが下がるので、こち...

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アミガサタケは毒キノコ?:野外で採集!おいしい食材

先日から我が家の食卓をにぎわせているアミガサタケだが、一部で知られている通り微量の毒成分が含まれており、加熱が不十分だと腹痛が起きる。 ...

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レタスの原種(近縁種)と春告茸

ここ数年慢性的胃炎に苦しめられている。 胃薬で抑えているが、ずっと医者に通い続けることを考えると頭が痛い。そんなわけで、胃...

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サイトの趣旨など

小学生のころから、野外で自らの食べ物をとってくるのが好きだった。けして貧乏な生活を送っていたわけではないが、三食以外に食べ物を与える...

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