2017年08月 一覧

 
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関東近海で一番美しい殻(?)のヤツシロガイも身のお味は凡庸

関東近海で一番美しい殻(?)のヤツシロガイも身のお味は凡庸

先日、ペンさんからすっげーきれいな貝を頂きました。中世ヨーロッパの書を彩ったマーブリングのごとく鮮やかな殻の模様は見る人にインパ...

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オオシロカラカサタケを食べちゃうのはおバカさんだけど、未知の新種イグチを食べる人は勇者だという風潮について

オオシロカラカサタケを食べちゃうのはおバカさんだけど、未知の新種イグチを食べる人は勇者だという風潮について

名古屋での毒キノコ中毒のニュースが巷で話題となっております。公園の毒キノコ食べ中毒 名古屋でバーベキューの3人これたぶんジャ...

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関西人もすなるハモすきといふものを関東人もしてみむとてするなり

関西人もすなるハモすきといふものを関東人もしてみむとてするなり

先日、関西在住の連れの御兄さんが上京されるということがあり、どぜう鍋などでおもてなし致しました。すると後日すんばらしい鱧をお贈り...

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猛り勃る茸「タケリタケ」を食べてみた

猛り勃る茸「タケリタケ」を食べてみた

先日パラダイスで夏キノコの収穫にいそしんでいると、地面からそれはそれは見事なてぃむてぃむが生えていました。Oh……! これ...

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ミドリガメの卵を鹹卵(シェンタン、しおたまご)にして食べてみた

ミドリガメの卵を鹹卵(シェンタン、しおたまご)にして食べてみた

春先~初夏にミドリガメのデカいのを見かけたら、できるだけ採るようにしています。甲羅長25㎝に迫るような個体は大体がメスで、しかも卵を...

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