魚介その2(魚以外)アマオブネガイは偏差値52くらいの味だけどおつまみには佳し 先日、西湘の磯に野食材の採取をしに行ってきたんですけど その時集めた磯もの(磯で採れる食材系生物)の中に アマオブネガイというやつがそれなりに混ざったのです。 連れに「食べられないものや採っちゃいけないものが混ざっても... 2020.09.02魚介その2(魚以外)
魚介その1(魚系)謎の深海魚「ネズミギス」を食べたらいろんな魚の味がした 神奈川県下有数の漁師町である小田原には「魚國」さんという素敵な魚屋さんがあるのですが、他にも良いところがあると聞いて先日伺ってみました。 それがこちら 小田原周辺に展開しているスーパーマーケット・ヤオマサさんです。 こちらはパッと... 2020.09.01魚介その1(魚系)深海魚