魚介その1（魚系）横浜そごうの魚売り場は結構アツい ＆ 赤い魚でめでたいカンジの料理を作った
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています！！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 大学を出るまで横浜に住んで...
魚介その1（魚系）
肉・シビエカワウの趾を何とかして食べてみようと思った
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野食野食会まとめのまとめ
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虫野食会の御礼 ＆ 食材としてのソフトシェル蝉をごくシンプルに食べてみた
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野食野食会2016夏 実況ページ
以前から野食会について「行ってみたいけど雰囲気が分からなくて怖い」「自分が行ってもいいのか不安」といった声があり、いやはやどうしたものか……と考えていました。 「せつな大明神を囲んで全員で暗黒舞踏を踊っている」とかならいざ知らず、実際はみ...
キノコ野食会直前連絡 & 夏のキノコシーズン終了のお知らせ
明日は野食会2016夏 開催日です！ ご参加の皆さまには後ほど詳細のご連絡をお送りしますので、ご確認いただければと思います。 キャンセルについては、発生次第キャンセル待ちの皆さまに順次ご連絡してまいります。 料理は会の開催時間全体...
野食「野食のススメ 東京自給自足生活」第2回の記事が掲載されました！ & 野食と釣りのお話
Twitter等で既報ですが、星海社Webサイト「ジセダイ」にて連載中の企画「野食のススメ 東京自給自足生活」の第2回の記事が掲載されました！ 野食のススメ 東京自給自足生活 第2回 「釣竿片手になんでも採ろう！ 野食フィッシャーマ...
野食野食会2016夏 続報＆参加予定のみなさまへ
ぼんやりしていたら今週末に迫ってしまった野食会2016夏。 募集開始から2日で満席になってしまうという過去にない盛況ぶりで、キャンセル待ちとなってしまった皆さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。 この後も当日20時ごろまで、空きが...
キノコハイカグラテングタケはどうやら優秀な食用キノコっぽい
ハイカグラテングタケは、漢字で書くと灰神楽天狗茸。 灰は解るよ、全体に灰色の粉がふいてあるからね。 でも神楽ってなんだろう。 傘の上の突起がボリューミーで何か担いでるみたいに見えるからだろうか。 いやまあ僕には見えないけどね...
キノコ「地ぶくれした」土地で巨大キノコを堪能してきた件
のっけからメタ的な話で申し訳ないのだが、どうもこのブログにおいてキノコネタはあまり人気がないようで、アクセスが集まらない。 僕はあらゆるアウトドアの中でもキノコ狩りが一番好きなので、ここのギャップは少し残念だったりする。 まあ、好き...