2016年03月 一覧

 
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岡山・豊栄水産から瀬戸内の春が届いた!!

岡山・豊栄水産から瀬戸内の春が届いた!!

最近、瀬戸内の魚食べてないなー… …翔さんに催促しちゃうか…LINE送ろう。。 どうも!最近どうですか? 「イカナゴまみれ...

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イバラヒゲは内臓も美味しい、たいへん有用な魚です

イバラヒゲは内臓も美味しい、たいへん有用な魚です

今回釣れた深海魚たちのアラをどちゃっと入れて潮汁にしてみた。 獲れたて新鮮な魚とはいえ、普段は食用にされない深海魚。 臭みなど気にな...

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深海珍魚カナダダラを見て深海の過酷さに思いをはせる

深海珍魚カナダダラを見て深海の過酷さに思いをはせる

深海シリーズの大トリは この謎の深海タラ、改め カナダダラ。 静岡人A「おい、伊豆市と姉妹都市っていうこのネルソンってどこの国...

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イバラヒゲは揚げれば普通のタラ

イバラヒゲは揚げれば普通のタラ

超深海釣りで一番釣れ、かつ嫌われている外道は、イバラヒゲで異論はないと思う。 タラ目ソコダラ科という極めて生息量の多いグループに属する...

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スミヤキは脂がのっていなくても美味しい

スミヤキは脂がのっていなくても美味しい

ギスと同様、一般的には外道でも個人的には本命だと思っているのがスミヤキ。 正式和名はクロシビカマスという。 同じ仲間のクロタチカ...

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