野食

野食

野生のタケノコと恐怖のヤマビル:野外で採集!おいしい食材

ゴールデンウィークは野食好きにとって最高のイベントだ。 山菜と春のキノコが見られるうえ、ランにもサイクリングにも抜群の気候で気軽に散策に行くことが出来る。 例年この時期は自転車で遠出をするのだけれど、今回は前々から挑戦したいと思っていた...
野食

そのキノコ、食べられる?:キノコ小話

リーフレット営業用に作っていたコラムが採用されなかった(・ω・`) せっかく作った文章が日の目を見ないのもモチベーションが下がるので、こちらに掲載することにする。 ------------------------- そ...
野食

レタスの原種(近縁種)と春告茸

ここ数年慢性的胃炎に苦しめられている。 胃薬で抑えているが、ずっと医者に通い続けることを考えると頭が痛い。 そんなわけで、胃によい食材には目がない。 「健胃作用」なんて書いてあるとついつい手を出してしまう。 カレーを作る...
野食

サイトの趣旨など

小学生のころから、野外で自らの食べ物をとってくるのが好きだった。 けして貧乏な生活を送っていたわけではないが、三食以外に食べ物を与えることを善しとしない両親の方針と、人一倍では済まない旺盛な食欲の狭間で、食べ物への執着を鎮めてくれるの...
タイトルとURLをコピーしました