魚介その1(魚系)水酸化ナトリウムを使わずにルーテフィスクを作れないものか 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.13魚介その1(魚系)ウツボ
魚介その1(魚系)ウツボを水酸化ナトリウム漬けにして「ルーテフィスクに不向きの魚」に関する理解を得た 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.12魚介その1(魚系)ウツボ
キノコ500回目の記念にアミガサタケを使って「ヨーロッパでも自作できる醤油」を作ってみた 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.11キノコ
魚介その1(魚系)たいへん貴重なイカナゴ(オオナ)を塩麹漬けにして満喫した 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.10魚介その1(魚系)豊栄水産
魚介その1(魚系)たいへん貴重な今年のイカナゴでくぎ煮2017ver.(スダチ入り)を作った 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.07魚介その1(魚系)魚市場豊栄水産
植物ノビルの塩漬けは島ラッキョウの代わりにはならないけど、オリーブの代わりにはならなくもない 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.06植物
魚介その1(魚系)中国4大海味が1つ「魚肚のスープ」をクログチで作って食べてみた 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.05魚介その1(魚系)
魚介その1(魚系)「タラの水酸化ナトリウム漬け」ルーテフィスク(ルタフィスク)を深海ダラで自作してみた 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.04魚介その1(魚系)深海魚
魚介その1(魚系)飯どころじゃねぇ、釜ごと貸せ! ローカル美味魚「クログチ(めいご)」を丸ごと買ってみた 「野食のススメ」第10回の記事が公開されました!(2017.4.1) ↓↓ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 星海社Webサイト「ジセダイ」で 「野食のススメ 東京自給自足生活」 を連載しています!! ★☆★... 2017.04.03魚介その1(魚系)魚市場