1000回の記念に「殺人クラゲ」ことカツオノエボシを美味しくオシャンティに食べてみた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/ Sat, 29 Aug 2020 05:03:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 茸本 朗 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3492 Sat, 29 Aug 2020 05:03:08 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3492 もるだ読者 への返信。

ありがとうございます！！

]]> 茸本 朗 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3491 Sat, 29 Aug 2020 05:02:50 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3491 低音担当 への返信。

ありがとうございます！
バタフライピーですよね、これを使ったお菓子は何度か食べさせてもらったことがありますが、確かに味はほぼしませんでした。カツオノエボシをしょっぱく調理するには、確かに最適かもしれませんね。
そこまでして青い料理を作る必要があるのかについて、胸に手を当ててじっくり自問自答したいと思いますｗ

]]> 茸本 朗 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3481 Sat, 29 Aug 2020 04:49:10 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3481 通りすがりの名無し への返信。

青い酢の物かぁ……(;´Д｀)しんどそう

]]> 通りすがりの名無し より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3450 Mon, 03 Aug 2020 05:25:36 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3450 食用色素の青と、寒天を使って、酢の物にしたらどうでしょうか。
色味のせいで、脳が、バグを起こしそうですけどｗ

]]> 低音担当 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3436 Fri, 17 Jul 2020 21:32:53 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3436 先ずは掲載1000回おめでとうございます。
何時も楽しく読ませて頂いております。
記事中で、カツオノエボシの色付けにブルーハワイシロップを
使われております。ご存知かとは思いますが、「蝶豆花茶」という
台湾などで愛飲されている真っ青な色のお茶があります。
こちらでしたら、ほぼ味が無いので使いやすいのではないでしょうか。
現地ではこれを使って青い飯を炊いたりしています。
自分も試しましたが、青い飯は食欲が減退する色でした。
ご参考までに。

]]> もるだ読者 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/katsuonoeboshi2/#comment-3434 Fri, 17 Jul 2020 07:47:47 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18931#comment-3434 1000 回おめでとうございます!!

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