獲りたてホタルイカ　『究極の』しゃぶしゃぶ、『至高の』すき焼き へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/hotaruikasuki/ Mon, 02 Apr 2018 05:03:48 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.24 くどたこ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/shell/hotaruikasuki/#comment-2735 Mon, 02 Apr 2018 05:03:48 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=12261#comment-2735 とてもヨダレが出る面白い記事でした。
私は青森に住んでおりホタルイカには明るくありませんが、
醤油漬けにして干した干物がこの時期はよく出回り好んで買い占めます。
大変美味しく、これと日本酒があれば永遠に生きられる気がします。

一つ質問なのですが、新鮮だと目玉も食べられるのでしょうか？
上記の干物だと…正直…堅くて…味も分からず…。

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