海藻はフロンティアだ②　ヒジキの代替？オオバモクは美味しい へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/related-species/oobamoku/ Fri, 30 Oct 2015 02:51:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/related-species/oobamoku/#comment-466 Fri, 30 Oct 2015 02:51:35 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=1313#comment-466 通りすがり への返信。

お役に立てましたなら良かったです！
こういうノーマークの食材がゴロゴロしてるので海藻は面白いんですよね！今年の冬もいろいろ挑戦してみます！

]]> 通りすがり より https://www.outdoorfoodgathering.jp/related-species/oobamoku/#comment-462 Thu, 29 Oct 2015 05:24:36 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=1313#comment-462 まさかと思って適当に拾ってきて書いてある手順で下処理したらこれは……毎日でもおかずにしたい……
個人的にこのHPで一番役立った記事です！

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/related-species/oobamoku/#comment-142 Thu, 12 Feb 2015 04:46:51 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=1313#comment-142 せつな への返信。

そうなんですよー！確かに、普通の人はこれだけ手間をかけるぐらいなら乾燥ヒジキを買っていくと思うんですが、漁師さんなんかは採って新たな名産にしてもいいと思うけどなぁ…でも漁業権は反対ｗ
春に三浦の磯でボウズ覚悟の釣りをするなら、帰りに採っていくという選択肢があってもいいと思います。。

]]> せつな より https://www.outdoorfoodgathering.jp/related-species/oobamoku/#comment-141 Tue, 10 Feb 2015 11:55:25 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=1313#comment-141 まぢで！
そこまで手間かけたことなかったから完全ノーマークでしたよ。
だいたい干潮になって何も釣れなくなって帰るパターンが多いから、大潮で干上がってる一面のコイツらなんか宝の山じゃないですか。

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