すぎやまより

すぎやま — Fri, 15 Oct 2021 02:53:46 +0000

いつも楽しく拝読させていただいております。
トコロなのですが、青森の十和田地方では以前は普通に食べていました。
少し苦い、くらいだったようで、どうやら関東とは何かが違っているようです。
45年ほど前に大伯父が東京に法事で来た際、近くの茂みにトコロが大量に生えていたのでもちろん採集してみんなで食べようとしたそうです。
が。「苦すぎてとても食えん。東京のトコロは不味い！」と。
山の仕事もしていた人なので見違えるということも考えにくいのです。
もしも東北の奥の方のトコロが手に入るようでしたら、御一考いただければ幸いです。

“所沢”の由来になった毒芋「トコロ（オニドコロ）」を食べてみた へのコメント

すぎやま より

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すぎやまより