イモカタバミの芋、タイガーナッツにも似てますね。

ムラサキカタバミやベニカタバミには大根ができるので
イモカタバミと合わせてイモ汁やおでんにしても良いかも。

ご指摘ありがとうございます！　そうだった、マメ科ですよね……ど忘れしていました。訂正させていただきます。
マメ科とカタバミ科ってすごく似ている感じしますけど、もしかして種として近縁なんでしょうかね？

げぇーそうだったのですか！　てっきり植物が作り出す各種成分をアルカロイドというのだと思っていました。ご指摘ありがとうございます！　修正しますね～

摂取すると体液に含まれるカルシウムイオンと反応して不溶性の塩の針状結晶を作るので、その物理的な刺激が「えぐみ」として現れます。
アルカロイドみたいに細胞と化学的な相互作用をして毒性を発揮してるのとは違ってますね。

あと、アルカロイドはその名の通り溶液は基本的にアルカリ性なのです。(アミノ基かイミノ基に由来)
なので名前の通り思いっきり「酸」であるシュウ酸はアルカロイドじゃないです。