エノキの実があんこっぽいのでまんじゅうに入れてみた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/enokimochi/ Thu, 01 Sep 2016 06:52:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/enokimochi/#comment-1350 Thu, 01 Sep 2016 06:52:42 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=6637#comment-1350 ニョ～ボさん への返信。

お腹いっぱい、はちょーっと厳しいでしょうねぇ……
小さいし、種も大きいし。。長靴いっぱい食べても、きっと飽きるだけで満腹にはならないんじゃないかな……

ヤマボウシ、実はまだ食べたことないんです！　街路樹に植わってるのをよく見るので、見つけ次第試してみないと……

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/enokimochi/#comment-1349 Thu, 01 Sep 2016 06:50:07 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=6637#comment-1349 採ニオ への返信。

うーん、わかるような、わからないような……　僕が食べたものはそこまで複雑ではなく、あんこに甘酸っぱさを足したようなある種わかりやすい味でした。
むしろ逆に、まだ完熟していなかったのではないでしょうか？　場所によって熟する時期も変わってくるでしょうしね。
僕はこの味、けっこう好きです。

]]> ニョ～ボさん より https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/enokimochi/#comment-1345 Wed, 31 Aug 2016 07:00:14 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=6637#comment-1345 エノキの実が甘くて食べられるのは知っていましたけど、
いかんせん小さすぎですぅ～。
どの位食べればお腹いっぱいに…
長靴いっぱい食べられたら…(チコの実？)

今はヤマボウシの実も食べ頃ですよね。

]]> 採ニオ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/plant/enokimochi/#comment-1342 Wed, 31 Aug 2016 03:38:03 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=6637#comment-1342 むかーし一度だけ食べた事があって、柔らかい干し柿にほんの少しの青臭さと少しのプロセスチーズのコクを混ぜたような、独特の味だったような気がします。
ただ、あの時は10月も半ばを過ぎていたはずで、茸本様と比べてかなり遅めだったので、
もしかして樹上で干からび始めてたのかも…？
当時の木はもうないので、確かめられないのが残念。

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