奇食は…恒常的にネタ不足のところがありまして…ｗ
それに同じもの食べてもせつなさんの方が面白く表現できますからね！
はやくざざむし復活しないかな…どうすかね師匠？（チラッ）

まあそれはそれとして、奇食と言えるかはわからないですけど、ゴカイなどの多毛類やヒトデなどの棘皮動物は今後もチャンスがあればどんどん食べていきたいと思っています。
このあたりははずれも少ないですし、わりに旨味があって食べてて楽しいんですよね。
アオイソメはもう勘弁だけど…

タマシキゴカイの卵巣は、春はもうそこらじゅうに転がってます。
でもどう見ても99.9%海水じゃないですかアレ…それこそからっからに干しあげたらイケるかもしれませんけど、あんまり体に良さそうではないですよねぇ…

タマシキゴカイ本体は捕まえるたびに「食えるかな…」と思って見てますけど、水っぽくてあんまり美味しそうではないです。
ゴカイの魅力の半分は歯応えだと思ってますので。。

最近美味しそうなモノを食べておられるようで、うらやましくも楽しんで読んでいます。
往年の奇食サイト「ざざむし」ファンとしてはちょっと寂しいところもありますがｗ
私も有明海を身近に育ったので、干潟の回は特に楽しみにしてます。

そういえば長年気になっていることがあるんですが、そちらの干潟にもあるのかな？
透明でぶよぶよした謎の物体。調べたらタマシキゴカイの卵塊だそうですが、
アレって食べても大丈夫なモノなんでしょうか…

ネットで調べても味や食感はおろか、食べても問題ないのかすら情報は得られず；
熱を加えたら溶けて無くなりそうではありますが、食べても問題ないものだとしたら何か良い調理法は無いものですかね？（チラッ

コメントありがとうございます！

いえいえ、僕なんかちっとも上手くないです。
いまだによく手を切っていますし…

ただ、小学生のころから捌いているので場数だけは踏んでるかなぁと思います。
誰にも教わったりはしてないですね。自分が食べたい形に切れれば、あんまり気にしすぎることないと思いますよ(笑)

本当に、恵まれてるなぁと思っています。
都心で一番楽しい遊び場かもしれません。
こうやって河口に降りて土をいじって、生きものつかまえて食べてると、川を汚そうとかごみを捨てようとか、一切そんな気にならないです。

もっと学校教育に取り入れてもいいと思うのになぁ…

私はスーパーに並ぶような魚介類すらうまく調理できない超不器用なので、ブログ主様の職人技にはいつも感心しております。
魚や貝などの捌き方は、全て自己流なのでしょうか？羨ましいです。