ミカワアミアシイグチとかいうモエギアミアシイグチとかいうキノコによく似た
毒菌があるそうな・・・

どうにも調べがつかない種は・・自分は少し食べます。
この前持って帰った「シロハツモドキ」・・正直同定できてるか自信はないけど
やっぱ白いのはだめだって思った　どんだけ調べてもわからなかったけど
口の中で辛く、舌が痺れたよ

リクエストありがとうございます！
苦いイグチの食べ比べかぁ……確かに、ニガイグチ類以外でも、苦みのあるイグチはたくさんありますもんね。
とはいえ自分はどうしてもニガイグチの悪夢が頭をよぎってしまうので、正当に評価することはできないと思います(;´∀｀)すみません。。

先日家族で狭山丘陵に行く機会があり、そこでキアミアシイグチを取ったのですが、
ふと思う事があり、家に持ち帰り数回茹でこぼしたのちオリーブオイルで焼いて食べてみました。生で齧ったときは非常に苦く、山渓の日本のきのこにも苦いと記載されている通りでしたが、上記方法で食べたところ苦みは緩和され美味しくいただくことができました。
学生の頃、キイロイグチを食べたときも同じ方法で食べたこともあり、少しうれしかったです。
この時期、そこまでしてわざわざ苦いイグチを食べなくてもというのはありますが、少しの苦みは旨味となる気もしており、良い経験ができたと思っております。

もし、今後機会あれば【苦いイグチの食べ比べ】など検証いただけますと、今後のキノコライフの参考になり、とてもうれしいと勝手に考えていますがいかがでしょうか。
今後も素敵なお話期待しております。