北海道のいと…②幻の天然「イトウ」を食べた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/itou/ Sat, 22 Jun 2019 02:27:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 ｚ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/itou/#comment-3092 Sat, 22 Jun 2019 02:27:52 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=2171#comment-3092 写真がこの記事のイトウなら
これは稚魚を放流した奴だね
放流されてる稚魚は決まった所から取られた個体から卵や精子を採取するから
斑紋やヒレの形が偏って特徴が出て来るから見分けられる様になる

まぁ今は支流事に遺伝的違いが見つかって,
自然産卵で繁殖されてる所は寳龍しないように決められたんだけど
一時期、それこそブラックバスのように無差別に放流されたから、幻でも無いくらい数は居るんだけども。

スマホから投稿なもので改行など読み辛くかも

]]> duo より https://www.outdoorfoodgathering.jp/outdoorfood/itou/#comment-249 Wed, 17 Jun 2015 02:35:10 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=2171#comment-249 こんにちは。
イトウ、私もいろいろ作って食べてみましたが、
たまたま入っていた筋子を醤油漬けにしたのが一番美味でした。

>いつか、大物天然イトウが好きなだけ食べられる日が来るといいなぁ

本当にそうですね。
人間の都合で自然がどんどん変わる昨今、
地球、大丈夫？と不安になります。
有明海なんかもそろそろ口にできない魚介類が出て来るのではないでしょうか？

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