鹿児島湾は何となく水がきれいそうな印象がありましたが、ダメですか…
まあでも、ボラってのは夏はどうしても臭くなると思いますよ。南伊豆で突いたやつも刺身ではキビシかったですから…
匂いを個性ととらえたうえで、上手いこと消して食べるか、逆に香りとして楽しむか…いずれにしても上級者の魚ですよね。

ちなみにインド人はボラ好きなようです。カレーに入れたらあの程度の匂いなんかわかりませんからねｗ

奄美で友達が刺してきたボラは、臭みゼロで丸かじりして貪り食いましたけど・・・・。