オニヤドカリでホントに甘くなるのか実験①水編へのコメント

wacky より

wacky — Mon, 29 Aug 2016 10:50:16 +0000

通りすがりのか…名無しへの返信。ﾏｱ実際はミソでもキモでもなく中腸腺ですからね、とんちが効くようで効かない奴らということでここはひとつ矛をお納めいただいて。。

通りすがりのか…名無し — Mon, 29 Aug 2016 09:47:19 +0000

探偵ナイトスクープでもやっていた通りミソが重要みたいですね
ミソが肝なんだとか
ミソなのに肝とはコレ如何に

wacky — Tue, 07 Jul 2015 04:25:46 +0000

るりんこへの返信。

ありがとうございます！

確かに、ホヤも食べた後口の中がちょっとヘンな感じになりますね。。もしかすると近い成分が含まれているのかもしれません。
日本酒なんかも甘くなれば面白いんですけどね(笑)

るりんこ — Thu, 02 Jul 2015 12:45:55 +0000

アメフラシの記事からここに来ました。
いつも更新を楽しみに読んでおります。

ホヤも、刺身を食べるとそのあと口が甘くなりますが
（↑今日の晩酌で感じました）
もしかしたら、似たような感じなのかなー、と思い。
いつかオニヤドカリも試してみたいです(^^)

rennzann77 — Thu, 25 Jun 2015 12:24:39 +0000

あ、その本です。
学部の図書館で読みふけってました。個人で持つにはオススメですよ。

wacky — Thu, 25 Jun 2015 08:20:12 +0000

rennzann77 への返信。

面白そうなネタキター(゜∀゜)

調べたら「海の味」という八坂書房の本に詳細が書いてあるようなので早速購入しました。
多分「しゃく味噌」とか「がん漬け」とかと同じ系統の味だと思うんですけど、試してみたいと思います。

rennzann77 — Thu, 25 Jun 2015 08:00:10 +0000

次は平安時代に朝廷へ献上されていたというホンヤドカリの塩辛「ゴウナ漬」にチャレンジするんですね。わかります。