https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/ Sun, 25 Feb 2018 12:30:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2699 Sun, 25 Feb 2018 12:30:08 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2699 狩猟・解体系の動画をよく見るんですが、まあメス鹿の妊娠率の高いこと高いこと。このおそるべき繁殖力とハンターの高齢化という現状を考えると、同情心などよりも「駆除待ったなし」という印象です。農家にとっては本当に不倶戴天の敵でしょうし。

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2689 Wed, 21 Feb 2018 09:30:07 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2689 アリや小型芋虫（あえて宇治とは言わない）を使った東南アジアのアレ系やもんじゃ焼きよりはまだマシと思うなぁ＜見た目

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2685 Tue, 20 Feb 2018 12:36:44 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2685 シカギスの次は魚系でスターゲイジーパイをやりそうな予感が(胸焼)

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2683 Tue, 20 Feb 2018 10:33:49 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2683 スコットランドを旅行した時、フランス人がハギスを食べて「Oh! これはいい、better than worstだ！」とかはしゃいでいたのを思い出しました。褒めていたのかこきおろしていたのか（笑）　個人的には、ノーマルハギスは結構好きな味でした。
今回のハギス&ウィスキー、すごく美味しそうな文章なのに、調理シーンの写真が鹿コブクロと胎児なのを思い出すとなんともいえない気持ちになりました。焼肉のコブクロやバロットは食べられるので、自分の境界線がどこにあるのか不思議です。

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2682 Tue, 20 Feb 2018 06:29:42 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2682 自分だと味付けして野菜と炒めるレシピ位しか思い浮かばないです。
イギリス伝統料理ハギスとは！恐れる入りました。

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/kobukurohuggis/#comment-2681 Tue, 20 Feb 2018 03:33:30 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=11977#comment-2681 謎のぶにぶには胎盤ですね。シカやウシの胎盤は小型の円盤状のものが複数できるタイプなので。胎座は植物の用語だったように思います。

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