“蒲原ゴム”こと「いるかすまし」を食べた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/irukasumashi/ Mon, 27 Jun 2016 01:16:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/irukasumashi/#comment-1140 Mon, 27 Jun 2016 01:16:38 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=5926#comment-1140 米騒動 への返信。

おお、お世話になっております！ｗ
地元資本のスーパーマーケットがホントに大好きなんですよ。CGCマークを見ると引き寄せられちゃってｗ
ご紹介ありがとうございます。次回静岡に行く際は立ち寄ってみたいと思います！

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/irukasumashi/#comment-1139 Mon, 27 Jun 2016 01:15:01 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=5926#comment-1139 だだ への返信。

秋田にもイルカ食文化があるのですね！　浅学ゆえ知りませんでした。
なるほど、味噌汁か……確かにそれなら匂いも少し消せるし、脂も溶け出して美味しそうです。豆腐が美味しそうだなぁ……

]]> 米騒動 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/irukasumashi/#comment-1135 Sun, 26 Jun 2016 10:52:06 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=5926#comment-1135 初めまして、いつも楽しく読ませて頂いています。
静岡で釣りを嗜んでいる者です。
まさか自分の勤めている系列のスーパーがあらわれるとは夢にも思いませんでした(笑)
三保にも同じ系列のスーパーがあるのですが、そこの魚屋ではあまり他のスーパーでは見ない魚を良く扱っておりますので、近くにお立ち寄りの際は、是非お越しください！

]]> だだ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/meat/irukasumashi/#comment-1126 Fri, 24 Jun 2016 16:57:06 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=5926#comment-1126 はじめまして。
いつも楽しく読ませていただいております。

いるかすましですが、名前は違うものの私の地元秋田でも食べられていました。
ポピュラーな食べ方としてはナス、木綿豆腐の短冊切りと共に味噌汁にしていました。
イルカの脂から出た旨味をナスと豆腐が吸ってとても美味しいですよ。

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