https://www.outdoorfoodgathering.jp/insect/gengoro/ Mon, 10 Feb 2020 12:09:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 https://www.outdoorfoodgathering.jp/insect/gengoro/#comment-3239 Mon, 10 Feb 2020 12:09:00 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=17255#comment-3239 ゲンゴロウ汁の風味ですね。
ゲンゴロウつかむと背中から出てくる汁です。

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/insect/gengoro/#comment-3234 Mon, 03 Feb 2020 06:23:24 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=17255#comment-3234 やはり昆虫も肉食のものは臭い傾向があるのでしょうか

]]> https://www.outdoorfoodgathering.jp/insect/gengoro/#comment-3232 Sun, 02 Feb 2020 02:56:35 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=17255#comment-3232 初めてコメントさせていただきます、いつも楽しく拝見しています。
今回の記事、とても興味深く読ませていただきました。こちら→ http://mushi-sommelier.net/blog/2018/10/18/1425/ でもフチトリゲンゴロウ？試食の感想がありましたが、同じく強烈にクサイにしてもジャンルの違うにおいのようでとても面白いですね。同記事にフチトリの”外見ではほとんど区別のつかないいくつかの近縁種”についても言及されていましたが、食味によって区別されていく展開があっても楽しいなあなどと考えてしまいました。
いつも陰ながら応援しております。感染症等、穏やかでない情勢ですので、ご自愛くださいませ。益々のご活躍をお祈りしております。

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