「この深海鯛の刺身っての下さい」「よろこんでー！」へのコメント

wacky より

wacky — Thu, 16 Jul 2015 02:27:57 +0000

ユーへの返信。イラ良いですよね！この国ではどうも刺身にして美味しい魚ばかりが評価されて、ベラやブダイの仲間は評価されにくいですけど、加熱でここまで美味しくなる魚ってそんなに居ないと思うんですよ。

ユー — Mon, 13 Jul 2015 17:15:31 +0000

最初に出てきたイラ
これ、何度か釣ったことがありますが
非常に好きです
塩焼きや煮付けにすると身離れがよく、食べやすいし味も淡白ですが臭みなくおいしいですよね。
ひらっぺったさとクッキングパパ顔には最初びびりましたが。
似たようなのでテンスもおいしいです。

rennzann77 — Mon, 13 Jul 2015 11:45:22 +0000

導入できるのが、資本のある大企業くらいですからね。
鹿児島の某水産会社グループの企業がそれで日本一ブリを養殖してますよ。

wacky — Mon, 13 Jul 2015 09:25:18 +0000

rennzann77 への返信。素晴らしい技術だと思います。いろんな養殖魚に応用してほしい。でもお金はかかるでしょうね…

rennzann77 — Mon, 13 Jul 2015 07:53:52 +0000

浮沈式養殖生簀の技術は偉大ですね。