小売店の水産部門に従事している者です
資源管理の話は正論です
実際、入荷状況や相場を見ても数年前ではあり得ない価格となり、今までは加工品のみで流通に乗らなかった魚種も片っ端から販売しなければならないような状況になっています

ですが、お客さんの反応や考えをみる限り
「安いのが当たり前」「美味しいのが当たり前」「高いものは買わない」
大多数はこのように思えます

自分自身、漁師町の生まれであり廃業をせざるを得なかった漁師さんもたくさん見てきているので資源管理の重要性は認識しているつもりです

ですが、漁獲や流通、販売といったたくさんの人の生活があるのも事実です
水産庁や大手の繋がりや闇も深い話です

国レベルで動かなければならない話、なんですが現状はこんな状態では解決も難しいでしょう

自分も周りに意見できる立場を目指して勉強中の身、何ができるわけではありませんがいずれは少しでも変えていきたいと思っております

長々と申し訳ありませんでした