幻の深海ザメ「オンデンザメ」を食べてみた②：レバ刺しが美味いと聞いたけど…… へのコメント

wacky より

wacky — Mon, 20 Apr 2020 10:19:02 +0000

kaiou への返信。コメントありがとうございます。実は深海ザメの肝臓を一度干してみたことがあるんですが、干せども干せども水分が減らず……(;´∀｀)考えてみれば肝油ってスクワランなどの保湿成分のある油なので、からすみのように固く干し上げることはできなさそうです。

kaiou — Sat, 18 Apr 2020 15:13:52 +0000

塩蔵して冷風にさらす、つまり、カラスミにすれば美味しいのじゃないでしょうか?

wacky — Sat, 28 Mar 2020 03:48:12 +0000

大便大臣への返信。なるほど！　運動不足と言われたら思い当たる節しかない。しますかね、運動…… しかしどちら様ですか、もしや知り合い？　それともオンラインだと態度が大きくなるタイプ？

大便大臣 — Fri, 27 Mar 2020 19:25:33 +0000

胃が若いとかじゃなくてそれはただの運動不足。
代謝上げる事してないと脂身系食えないですよね。
身体動かした後は飯も美味いでしょ？
グルメでいたけりゃバリバリ運動する事と思います。