「タラの水酸化ナトリウム漬け」ルーテフィスク（ルタフィスク）を深海ダラで自作してみた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/ Thu, 08 Nov 2018 21:26:46 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.20 KOH より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2931 Thu, 08 Nov 2018 21:26:46 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2931 オリーブの実のアク抜きに広く使われています。

]]> の より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2536 Thu, 07 Dec 2017 04:21:05 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2536 苛性ソーダで透明になってきているの、よくよく考えたら透明標本の透明化の工程そのままなんですよね…

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2064 Wed, 12 Apr 2017 04:54:58 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2064 鏡の破片 への返信。

なんだか「苛性ソーダ」っていうと洗剤みたいで怖さが薄れてきますよね……「水酸化ナトリウム」だと化学の授業でさんざん取り扱ったから、怖いものという認識くらいはありましたけれども。。

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2063 Wed, 12 Apr 2017 04:53:06 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2063 たいめん への返信。

ワイの意識もロケットみたいに飛んでいくと思うんですがそれは……

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2062 Wed, 12 Apr 2017 04:52:25 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2062 マック への返信。

ホントばけがくですよねぇ……

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2061 Wed, 12 Apr 2017 04:51:45 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2061 夢の天秤 への返信。

何か違うんじゃないかなそれ……ｗｗ

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2060 Wed, 12 Apr 2017 04:51:19 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2060 西洋呑み屋 への返信。

そう思うでしょ？　なのでこのたびちょっと違ったものでもルーテフィスク作りにトライしてみましたよ。今夜食べてみます。。

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2059 Wed, 12 Apr 2017 04:50:20 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2059 魚好き への返信。

ピータンもこんな強力なアルカリ環境が必要なんですか！？

]]> wacky より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2058 Wed, 12 Apr 2017 04:49:32 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2058 ふくすけ への返信。

発想が飛びすぎてるんですよね……どうしてこうなった(＾ρ＾)

]]> 鏡の破片 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/lutefisk/#comment-2028 Thu, 06 Apr 2017 15:22:27 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8668#comment-2028 苛性ソーダ、そこまでヤバい物質なんでしたか。
私は小学生の頃、夏休みの自由研究のネタ用の本か何かで「古いてんぷら油からせっけんを作ろう」というのがあり、その材料の中に「かせいソーダ」なるものがあってその存在の名を知ったんですが、こちらでは何やら入手の際に色々言い訳を用意する必要があるような書き方だったため改めて調べてみたら…「マジヤバい物質。万が一目に入れば失明必至」…。小学生の夏休みの自由研究とは一体…

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