アメ横でナマズ（クリプトプテルス？）の燻製を買ってみたけど… へのコメント

淡水魚の魚醤より

淡水魚の魚醤 — Tue, 21 Mar 2017 07:19:44 +0000

コメント失礼いたします。
上の方が既にご指摘されていますが、
こちらはBelodontichthys dinemaで合っていると思われます。
メコン川で淡水魚の研究をしておりました。

wacky — Mon, 14 Dec 2015 04:13:23 +0000

味もいいし、どこにでもいるし、デカくなるしで食材にはもってこいですもんね。

アレはそこまで良い評判を聞かないというか、結局ナマズじゃねーかという声が周囲からちらほらと聞こえてきています。
ナマズよりは同じウナギ目から代替品を探したほうがいい気がしますけどもねー

wacky — Mon, 14 Dec 2015 04:09:53 +0000

べーやんへの返信。コメントありがとうございます！パービャウ、調べてみましたが、たしかに牙のようすなど、こちらの方が近い感じがします。ありがとうございます。

さかどくん — Thu, 10 Dec 2015 13:55:29 +0000

こんばんは(^^)
ナマズの類は世界的にポピュラーですねー。
ところで、話題のうなぎ味のナマズ、食べてみたいですねぇ。。
かねがね、天然の小河川ものはそっくりな味と聞いていましたので。

べーやん — Wed, 09 Dec 2015 12:30:05 +0000

はじめまして。いつも楽しく見させてもらっています。
謎ナマズですが、アポゴンよりパービャウのように見えました。
素人目なので全然違っていたらすみません！！
これからも更新楽しみにしてます