レバ刺し代替品最右翼・ホシエイの肝はフォアグラの代用品にはなるのかへのコメント

鹿食いてー。より

鹿食いてー。 — Thu, 25 Jan 2018 08:08:34 +0000

レバカツとかどうでしょうか。
レバーに完全に火が通らない、衣だけサクッとした状態食うと、
なんとなく美味そう。

壊王 — Wed, 24 Jan 2018 09:14:08 +0000

獣脂と魚脂の違うが如実に出たというか、逆に言うと細菌や寄生虫の心配なしに楽しめるレバ刺し一択ということでしょうなぁ・・・

ギンコ — Wed, 24 Jan 2018 06:39:09 +0000

食べた事ないので予想ですが、肝を焼く時にハーブの香りを移して、合わせるのは油分の少ない魚であれば、海鮮版って事ででマッチしそうです。
以前食べた真夏のカジキに乗せてやりたいです。
旨味はあってもパッサパサだったので。

くそコロネ(夢の天秤) — Tue, 23 Jan 2018 14:01:19 +0000

なるほど
フォアグラのあの乾いたコーンの香りって
大事だったんですね

同じく高レベル肝のスルメイカのように
干したり塩辛にしてみたらどうなのか・・
なんて・・

野肉は美味い — Tue, 23 Jan 2018 12:32:23 +0000

鮫系統だから肝油が豊富ですね。
肝油ドロップとか作れそう

はむぱん — Tue, 23 Jan 2018 10:50:48 +0000

そうでしたか。失礼しました

wacky — Tue, 23 Jan 2018 07:44:56 +0000

はむぱんへの返信。

こちらの意味で使っていますよ

さいうよく【最右翼】
〔士官学校などで成績順に右から並んだことから〕
競い合っているものの中で、最も有力なもの。「今年度賞金王の－」

はむぱん — Tue, 23 Jan 2018 07:38:55 +0000

失礼ですが、記事タイトルの最右翼って最有力の誤字では？
意図的なものならいいのですが