クロキヨより

クロキヨ — Mon, 26 Feb 2018 15:57:45 +0000

昨年はお世話になりました($・・)/~~~Lobster Mushroomというヒボミケスに寄生された食菌とキノコ図鑑を山ほど米国からのお土産にもらいました。かじってみたら本体はポルチーニのようです☆彡粉にして肉にまぶして焼いたりもどしてスープ煮したり刻んで卵焼きとか、パンケーキにして食べるとのこと。齧ったらポルチーニより甘い香りがして辛味と蟹かシーフードの匂いがします。赤いのもあるからヒボミケスに寄生されたベニタケかもしれない。
ジップ袋のまま部屋に置いていたらバニラのようなさらに隠微な香りが漂ってきました($・・)/~~~

不思議な名無しさんより

不思議な名無しさん — Mon, 21 Aug 2017 07:41:20 +0000

面白いですねカビの生えたお肉を思い出しました。カビの部分とって肉だけ食べるやつ
これを機にタケリタケ栽培とか（ここからここまでが食べれる場所）とか妄想しました。

猛り勃る茸「タケリタケ」を食べてみた へのコメント

クロキヨ より

不思議な名無しさん より

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