ショウロはお吸い物以外でも美味しい へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/ediblemashroom/shorocooking/ Tue, 07 Nov 2017 12:11:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 N2 より https://www.outdoorfoodgathering.jp/ediblemashroom/shorocooking/#comment-2502 Tue, 07 Nov 2017 12:11:04 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=10285#comment-2502 松露って、今でも採ろうと思えば採れるんですね。もうすっかり採れないものだとばかり…。

私が松露の存在を知ったのは、豆腐百珍の中に出てくる「糟入り豆腐」というレシピででした。
作ってみたいけど松露は今ではまず売ってないし、他にも白鯨の切り身とか雁肉という今では揃え辛い材料が多いので、諦めていました。

…茸本さんならいけそうな気がする。（他力本願）

]]>