街中ポルチーニことヤマドリタケモドキを敢えての和風料理にしてみた へのコメント https://www.outdoorfoodgathering.jp/ediblemashroom/porjapanese/ Thu, 26 Sep 2019 17:34:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 きゃてぃ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/ediblemashroom/porjapanese/#comment-3166 Thu, 26 Sep 2019 17:34:04 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=16156#comment-3166 はじめコメントさせていただきます。
きゃてぃと申します。
櫛田川野食会2019秋参加させていただきました！
想像をはるかに超える楽しい会でした。
ワッキーさんの仕切り、ものの伝え方、リーダーシップ、様々な配慮などなど
文章だけでははかれなかった、ヒトトナリを感じられてますますファンになりました。

自分の仕事上のトラブルで急遽帰路につくことになってしまい、片付けさえも役に立てずに本当に申し訳ない気持ちになりました。

次回は東京にも参加希望を出したいと思っております。
刺身サイズのハゼ、伊良湖水道太刀魚、自掘り自然薯を持ち込みたいです。

最高の会をありがとうございましたっ

]]> はぜはぜ より https://www.outdoorfoodgathering.jp/ediblemashroom/porjapanese/#comment-3165 Thu, 26 Sep 2019 13:52:08 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=16156#comment-3165 いつも楽しみにして見てますが、今回初めてコメします。(・∀・)
　ヤマドリタケモドキ、ウチ(横浜）の近所にも沢山出ますが、未だ食べたことありません…今年は梅雨時の雨が多くてダンゴ虫に食べられまくって、使い物にならなく、諦めました（泣）。おいしそうですね、いつか、きっと…ヤマちゃん食べたい…
　私も結構野食家で、採取して食べたきのこは60種類くらいかな、茸本せんせには足元にも及びませんが、マイペースで頑張ってます。
　今日は奥多摩方面でマイタケを採ってきました。いい状態でした。ラッキー♡でも今年はきのこの調子が変ですね、今日はマイタケ以外これと言ってなく、２週間前のホウキタケ系がまんま干乾びて残ってるだけ、サクラシメジも出てないとは。
　来月はコウタケ狙ってます。
今後もご活躍を楽しみにしております。

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