ウツボ | 野食ハンマープライス https://www.outdoorfoodgathering.jp Mon, 03 Aug 2020 17:48:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 ウツボはぶつ切りにして塩振っておくだけで最高の「生ハム」になる https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsuboham/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsuboham/#comments Thu, 18 Jun 2020 03:14:58 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=18644 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsuboham/feed/ 1 地鶏のタタキが食べたいけど東京じゃ食えないので、代わりにウツボ釣ってきてタタキにした（動画あり） https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotataki2019/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotataki2019/#comments Wed, 18 Dec 2019 10:00:45 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=16886 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotataki2019/feed/ 4 面白い熟成寿司の話を聞いたのでウツボで試してみた https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubojukuseizushi/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubojukuseizushi/#comments Tue, 12 Feb 2019 11:56:53 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=14553 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubojukuseizushi/feed/ 5 みんな大好き単分子カッターもウツボの皮の前には無力 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubosekki/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubosekki/#comments Thu, 19 Apr 2018 03:29:52 +0000 https://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=12379 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubosekki/feed/ 5 土用丑にはうのつくもの、つまりアミウツボのかば焼きを食べよう https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/amiutubo/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/amiutubo/#comments Mon, 14 Aug 2017 03:09:33 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=9714 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/amiutubo/feed/ 2 水酸化ナトリウムを使わずにルーテフィスクを作れないものか https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk-2/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk-2/#comments Thu, 13 Apr 2017 03:16:13 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8804 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk-2/feed/ 24 ウツボを水酸化ナトリウム漬けにして「ルーテフィスクに不向きの魚」に関する理解を得た https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk/#comments Wed, 12 Apr 2017 03:20:51 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8788 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubolutefisk/feed/ 3 どんぐり麺の生地で餃子を作ってみた（具はウツボ）：野食のススメ番外編 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/dongurigyouza/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/dongurigyouza/#comments Wed, 08 Feb 2017 03:08:53 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8173 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/dongurigyouza/feed/ 2 どんぐり麺と自家製ウツボ魚醤の油そばが美味い！：野食のススメ番外編 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/donguriaburasoba/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/donguriaburasoba/#comments Tue, 07 Feb 2017 03:10:11 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8153 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/donguriaburasoba/feed/ 5 ウツボで”天下一品風”ラーメンを作ってみた https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotenichi/ https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotenichi/#comments Fri, 27 Jan 2017 03:48:54 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=8072 https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/utsubotenichi/feed/ 7