https://www.outdoorfoodgathering.jp/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e3%80%8c%e5%a4%96%e6%9d%a5%e9%ad%9a%e3%81%ae%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e3%80%8d%e8%aa%ad%e7%a0%b4%ef%bc%81%ef%bc%88%e6%9b%b8%e8%a9%95%ef%bc%89/ Fri, 03 Mar 2017 03:46:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 https://www.outdoorfoodgathering.jp/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e3%80%8c%e5%a4%96%e6%9d%a5%e9%ad%9a%e3%81%ae%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e3%80%8d%e8%aa%ad%e7%a0%b4%ef%bc%81%ef%bc%88%e6%9b%b8%e8%a9%95%ef%bc%89/#comment-1897 Fri, 03 Mar 2017 03:46:08 +0000 http://www.outdoorfoodgathering.jp/?p=666#comment-1897 それさぁ、仮に川魚をメインに扱ったレシピ本が有ったとして、それに対して「川魚だからなんなの？基本的に海水魚も川魚も食べるものだと思うんですよね。そういう観点では川魚とかまったく関係無いですよね」って言ってるようなもんだよ。海水魚だけのレシピ本もあれば川魚を特集したレシピ本もあるだろうし、外来種を扱ったのもあるでしょ。そういう本なんだから疑問を挟む余地は無いのにそこで別に変な対抗意識出さなくてよくない？

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ちょっと古いエントリーなので、今でも同じ気持ちでいられるかわかりませんが…
基本的に日本人て、魚＝食べるだと思うのですよね
外来種だから何なの？って感じです
ブルーギル、私も福岡は宗像出身なので某人造湖で父親と釣っては普通に食べていました
一番好きだったのは一度衣を付けて揚げたものを甘辛く煮た奴でしたね
今は小田原に住んでいますがブラックバス、普通に食べます
ムニエル、フライというごくごく普通の料理で
食べられるか、食べられないかという観点では外来種とか全く関係ないですよね

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