野食会2017春&初夏 開催のお知らせ!

「野食のススメ」第11回の記事が公開されました!!
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星海社Webサイト「ジセダイ」
「野食のススメ 東京自給自足生活」
を連載しています!!


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焼津野食会の余韻も冷めやらぬ中ですが、今度は通常開催のお知らせです。
※野食会はシーズンごとに開催されております。。



春の会……というには少し時期が遅めなので「春&初夏」という枠でやります。
「枠」とか言うとなんだかすごくかっちりしたものに聞こえるかもしれませんが、まあせっかく野のものを採って食べてるわけですから、食材の「旬」とか「季節感」とかを味わえる会にしたいなぁ……といった程度の、いわば主催者の気分の表明です。

ここのところ持ち込み枠でのお申し込みも多くなっており(ありがとうございます!)場合によっては抽選となるかもしれませんが、そうなった際には「より季節感のある食材を持ち込まれる方」を優先的にお招きしたいと思います。

初夏が旬の食材って無いようで結構ありますよ、ミドリガメとか。

えっ




あ、そうだ、今回から会場や時間、料金が大きく変わりますので、参加をご予定の皆様はご確認のほどよろしくお願いします。
では詳細です↓↓

 

野食会2017春&初夏 募集要項

主催:茸本朗・野食ハンマープライス

日時:2017年5月27日(土)14:00乾杯~20:00解散
   開場は12:00ごろの予定です。調理や準備などのある方は早い時間にお越しください。

会場:スタジオ・ライトハウス
   東京都八王子市八王子市絹ヶ丘1-63-9
   京王京王線長沼駅から徒歩15分くらい、または北野駅からバスがたくさん出てます。



費用:食材をお持ち込みいただける方 3,000円 
  お酒のみのお持ち込み、もしくは手ぶらでご参加の方 4,000円

食材のご用意について、皆さまにかなりの費用・手間を費やしていただいているため、2段階の料金設定をもうけさせていただきました。
「応募方法」の項目についても、必ずあわせてご確認ください。
なお、いずれも飲み放題付きとなっております!


手ぶら枠の方でも、食材の持ち込みは大歓迎です!(申し込み時にお持ちになる予定の食材をご連絡ください)
これまで同様「自分の獲ってきたものを食べてほしい!」という欲求を開放する会にしたいと思っています。

なお、お酒の持ち込みについてはいつも通り大歓迎です!



こちらで用意する予定の食材・器具は以下の通りです。

こちらで用意するものは以下の通りです。
ビール 適宜
日本酒 適宜
ワイン 適宜

マイナー魚(手に入ったもの)

干潟のものもの


クッパの眷属

野草類

各種野生キノコ(アミガサタケ類、ヤマドリタケ類、コウタケ)


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山採れトリュフ

その他食材を多少

調理器具(出刃・小出刃・柳刃・うろこ落とし・フライパン・まな板・プラカップ・紙皿・卓上コンロetc.)

※注:キッチンを使う予定のある方はお知らせください!

参加資格:とくに制限なし!
「野食」に興味がある人ならだれでもウェルカム!


途中入退場は自由です!



★☆★応募方法について☆★☆

今回も、2段階の応募期間を設定させていただきます。


①食材のお持ち込みを頂ける方(最大で15人程度)
応募期間:5/10(水・本日)17:00~5/18(木)12:00
当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)

・応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細と量についてご申告ください。
・お連れ様と合わせてのお申し込みは可能ですが、その場合はお連れ様も何かしらの食材お持ち込みをお願いいたします。
・先着順ではなく、食材の種類や量、希少性、茸本の興味などをもとに、厳選な審査のうえで判断させていただきます。
・ご参加の可否については5/19 23:00までに、応募いただいた皆様に返信いたします。
・残念ながらこちらの枠から漏れてしまった方も、以下の「手ぶら枠」での再応募は可能とさせていただきます。


②食材のお持ち込みの無い(手ぶらで来られる)方(15人程度)
応募期間:5/19(金)19:00~
当ブログサイドバー、あるいはページ上部にリンクされているお問い合わせフォームからお申し込みください。(twitter、LINE、メールなどはご遠慮ください)
・こちらは先着順となります。
・食材のお持ち込みのある方は、応募の際に、お持ち込みいただける食材の詳細についてご連絡ください。


ご不明な点や質問などございましたら、当記事のコメント欄、あるいはお問い合わせフォームからいつでもご連絡くださいませ。
(こちらが回答したご質問については、記事内にも転記させていただくことがあります)

皆さまからのご応募・ご連絡をお待ちしております! (_ _)

 
 
 

コメント

  1. Toroham より:

    前に一度コメ欄に書き込んだ者です。
    このブログと全く関係ない動画です。カミツキガメ繋がりで。
    https://m.youtube.com/watch?v=F57z6ya-rnA
    お忙しい所を下らないモノで申し訳ありません

    お邪魔したいのですがタイ在住なもので、、

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